Perfil de capacidade produtiva

Capivari — SP

51.369 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Piracicaba (11 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 17 de outubro de 2026

Em números

R$ 215,3 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
5.129 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
157 mil litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
3 milhões de dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
58estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
17famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
807imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Cana-de-açúcar 1,28 milhão t 18.500 ha R$ 213 milhões 98,9% −25,7% Evolução de 2016 a 2025
Soja (em grão) 780 t 260 ha R$ 1,56 milhão 0,7% +767% Evolução de 2016 a 2025
Milho (em grão) 600 t 150 ha R$ 660 mil 0,3% +11,1% Evolução de 2016 a 2025
Pimentão 50 t 2 ha R$ 100 mil <0,1% —

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Galináceos915,8 mil cabeças +52,6%
Suíno39.150 cabeças +95,8%
Bovino5.129 cabeças +2,6%
Equino179 cabeças −50,3%
Bubalino5 cabeças −83,3%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Ovos de galinha3 milhões de dúzias R$ 14,7 milhões
Leite157 mil litros R$ 380 mil

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Peso de Capivari na região

Valor das lavouras (2025)
14%
Rebanho bovino (2025)
3%
Leite (2025)
<1%
Ovos (2025)
58%
Famílias com CAF (2026)
7%

Parte do total da Região Imediata de Piracicaba (IBGE): Capivari, Rafard, Mombuca, Rio das Pedras, Saltinho, Piracicaba, Laranjal Paulista, Águas de São Pedro, Charqueada, São Pedro, Santa Maria da Serra.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários133
— de agricultura familiar58 (44%)
Famílias com CAF ativo17
Agroindústrias com inspeção federal (SIF)1
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal4071.832 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)2675.487 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)1118.078 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)2213.203 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 62; Produção de lavouras temporárias 48; Horticultura e floricultura 10; Produção florestal - florestas plantadas 10; Produção de lavouras permanentes 3.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://capivari.cidades.io/pt/producao

Fontes